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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Corvina

Açorda de Corvina com Poejos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Esta Açorda de Corvina com Poejos é uma açorda fervida e não a tradicional açorda alentejana. Na sua confecção também utilizei a cabeça do peixe, que em minha opinião... Continue Reading →

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Corvina Corada com Tomate Assado e Batata-doce

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma das mais simples preparações mas que resulta num prato saudável e muito saboroso. Acompanhei com batata-doce e tomate assado no forno. O tomate deve estar maduro mas rijinho,... Continue Reading →

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