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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Couve lombarda

Empadão de Salsichas com Couve-lombarda

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Empadão de Salsichas com Couve-lombarda apesar de ser um pouco demorado não apresenta qualquer dificuldade na sua preparação. Não indico a quantidade de puré de batata mas deverá ser suficiente... Continue Reading →

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Sopa de Abóbora com Couve Lombarda e Hortelã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Como a abóbora é adocicada a couve lombarda e a hortelã dão um toque de frescura a esta sopa. Convém que todos os ingredientes sejam frescos e de boa... Continue Reading →

Rancho

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 a 5 doses O Rancho é um prato associado a Viseu e antigamente era a comida típica dos lavradores. Há quem junte também batatas cortadas aos cubos mas eu prefiro assim. INGREDIENTES... Continue Reading →

Arroz de Salsichas Frescas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma confecção ligeiramente mais demorada do que é esperado num arroz de salsichas. Em primeiro lugar as salsichas vão ao forno, o que resulta num arroz muito mais saboroso. INGREDIENTES 8... Continue Reading →

Salsichas com Couve Lombarda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Há bastante tempo que não fazia este prato mas a pedido de uma amiga foi hoje o nosso almoço. O acompanhamento ideal é puré de batata ou arroz branco. No talho... Continue Reading →

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