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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Fruta

Maçãs com Passas e Cerejas em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Para fugir às tradicionais maçãs assadas, as Maçãs com Passas e Cerejas em Calda são uma boa opção. Não gosto de sobremesas demasiado doces mas, se não for esse o seu... Continue Reading →

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Batido de Pitaia e Banana

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 copos Neste batido usei a pitaia-vermelha, também conhecida por fruta dragão. Optei por esta variedade pela sua cor bastante apelativa. No entanto, pode usar qualquer uma das outras espécies (branca ou amarela).... Continue Reading →

Salada de Frutas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 taças As frutas indicadas nesta receita podem ser substituídas por outras que prefira, evidentemente. Apesar de levar uma calda de açúcar não fica muito doce e a Salada de Frutas mantém-se durante... Continue Reading →

Salada de Melão com Hortelã e Água de Flor de Laranjeira

  Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Salada de Melão com Hortelã e Água de Flor de Laranjeira tanto pode servir de acompanhamento como para limpar o palato entre pratos. A receita foi adaptada do livro... Continue Reading →

Doce de Tomate com Papaia

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 taças grandes Gosto muito de doce de tomate e todos os anos faço, só que desta vez experimentei a juntar polpa de papaia e fiquei muito satisfeita com o resultado final. Usei... Continue Reading →

Sumo de Maçã, Cenoura e Menta

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 copos médios Fiz este sumo na liquidificadora e no final coei-o mas se usar uma máquina de sumos não vai ser necessário fazê-lo. A frescura  do gengibre e da hortelã juntamente com... Continue Reading →

Taças de Pêssego

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Estas Taças de Pêssego são indicadas para um lanche, pois praticamente só têm fruta. Os pêssegos devem estar maduros,  ser de boa qualidade e  a polpa deve ficar bem triturada. Devem... Continue Reading →

Refresco de Laranja e Quivi

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 copos Não coei o refresco porque as sementes do quivi não me incomodam, mas pode fazê-lo caso prefira um sumo liso. Aconselho a servir esta bebida bem fresca e com algumas pedras... Continue Reading →

Maçãs Assadas com Vinho do Porto

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Umas Maçãs Assadas diferentes, pois levam vinho tinto e Vinho do Porto. Deverá escolher maçãs rijas, lisas e sem estarem tocadas pois são as mais frescas. INGREDIENTES 4 maçãs reinetas grandes;... Continue Reading →

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