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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Maçã

Sumo de Fruta e Legumes

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 copos Gosto do Sumo de Fruta e Legumes bem fresco mas sem gelo, pois ao derreter vai diluir o sumo. Usei só as folhas dos espinafres baby e coei-o para ficar mais... Continue Reading →

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Água Aromatizada com Maçã, Hortelã e Limão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 l A Água Aromatizada com Maçã, Hortelã e Limão além de muito refrescante é igualmente saborosa. No verão tenho sempre um jarro de água aromatizada no frigorífico, pois há várias combinações bastante... Continue Reading →

Tarte Rústica de Maçãs

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 fatias Para esta Tarte de Maçãs é indispensável que as maçãs sejam doces e saborosas, pois são o ingrediente principal da receita. Se quiser simplificar e agilizar o processo pode... Continue Reading →

Pudim de Pão e Maçã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses É usual retirar-se a côdea ao pão para fazer este pudim. No entanto, eu gosto do contraste entre o crocante da côdea e a restante textura do pudim. Faça como mais... Continue Reading →

Bolo de Amêndoa e Maçã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Este bolo resulta numa combinação húmida e crocante pela mistura da compota de maçã e da amêndoa picada grosseiramente. Eu usei compota de maçã caseira, cuja receita já se... Continue Reading →

Compota de Maçã com Moscatel

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Nesta compota usei as maçãs riscadinhas de Palmela por serem doces e sumarentas. Juntei-lhes Moscatel e ficou uma compota muito aromática. Não a triturei porque gosto de encontrar pedacinhos mas se... Continue Reading →

Salada de Manga e Bacon

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma entrada fácil, rápida e fresca para apreciadores de comida picante. O contraste entre o picante da malagueta, o bacon estaladiço, a frescura da maçã e o doce da manga confere... Continue Reading →

Vinho Aromático

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 litro Quanto mais aromáticas forem as maçãs mais saborosa fica esta bebida, que deverá ser consumida bem fresca. Só considerei o tempo de preparação e não as horas que esteve a macerar.... Continue Reading →

Refresco de Gengibre e Maçã

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 copos Eu descasco sempre o gengibre porque a casca é ligeiramente tóxica. A junção da maçã verde com o gengibre torna esta bebida, além de saborosa, muito refrescante. INGREDIENTES 150 gr de... Continue Reading →

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