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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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marisco

Arroz Negro com Camarão e Navalheiras

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para este Arroz Negro com Camarão e Navalheiras comprei as navalheiras já cozidas, porque só as encontro assim à venda. No entanto, se conseguir comprá-las frescas e cozê-las em casa o... Continue Reading →

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Caldeirada de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Esta Caldeirada de Camarão de inspiração cabo-verdiana leva ingredientes a que não estamos habituados neste tipo de pratos mas resulta muito bem. A quantidade de malaguetas vai depender do gosto de... Continue Reading →

Mexilhões em Meia Concha com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita usei mexilhões em meia concha, porque iriam ser servidos como entrada e, neste caso, gosto de os apresentar dentro da concha. Caso prefira poderá usar só o miolo de... Continue Reading →

Paelha Mista

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Quantidade: 4 doses O nome deste prato deriva do utensílio utilizado na sua confecção, que é a paelheira. A paelha faz parte da gastronomia espanhola, sendo o arroz a sua base. Os restantes ingredientes variam consoante... Continue Reading →

Sopa de Marisco com Feijão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Poderá parecer uma combinação improvável mas garanto-vos que fica uma sopa deliciosa. Se preferir usar só camarão, e apesar de nunca ter experimentado, penso que também resulta. INGREDIENTES 1... Continue Reading →

Arroz de Marisco

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 a 5 doses O arroz de marisco é um prato típico da cozinha portuguesa e, segundo consta, teve origem na Praia da Vieira. Poderá usar o marisco de que mais gosta mas... Continue Reading →

Camarões Fritos com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 doses Estes camarões são para apreciadores de sabores orientais. Se os fizer para uma entrada (e se usar camarões grandes como os que eu usei) dão para 4 pessoas. Todos os ingredientes utilizados... Continue Reading →

Camarões Panados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Estes camarões tanto podem servir para uma entrada como para petiscar com os amigos. Poderá usar qualquer tipo de camarão mas como são panados, creio que os de maior dimensão são... Continue Reading →

Vieiras

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Esta é uma receita ligeiramente adaptada do chefe Gordon Ramsey e, creio que pela sua simplicidade e rapidez, é uma boa solução para a entrada do jantar de fim de ano.... Continue Reading →

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