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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Ovos

Feijão Preto com Ovos de Codorniz

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses O Feijão Preto com Ovos de Codorniz tanto pode ser a base de uma refeição ligeira se acompanhado de arroz branco, legumes ou salada ou um acompanhamento de, por exemplo, carne... Continue Reading →

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Omelete de Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para uma refeição ligeira ou para um brunch a Omelete de Camarão é uma boa sugestão. Desta vez, acompanhei-a com grelos cozidos mas também fica bem com uma salada e batata... Continue Reading →

Migas com Chouriço e Ovos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Desta vez as doses indicadas são para um petisco. Caso queira servir as Migas com Chouriço e Ovos como refeição terá de aumentar as quantidades. Usei chouriço sem pimentão mas use... Continue Reading →

Sopa de Cebola com Ovos Escalfados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Esta é a Sopa de Cebola que a minha avó costumava fazer em minha casa, quando eu era criança. Neste caso faz toda a diferença usar cebolas novas, pois há o... Continue Reading →

Gemas de Santa Teresa

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 22 unidades As Gemas de Santa Teresa são também conhecidas por Gemas de Ávila, fazendo parte da doçaria tradicional daquela cidade espanhola. Consta que estes bolinhos têm origem árabe mas que... Continue Reading →

Batatas Recheadas com Gema e Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades As Batatas Recheadas com Gema e Bacon tanto podem ser uma refeição ligeira se acompanhadas de uma salada, como um acompanhamento para uns bifes. A ideia foi retirada e adaptada da... Continue Reading →

Maionese de Ovos Cozidos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 300 ml Uma maionese deliciosa, muito fácil, que sai sempre bem e sem o inconveniente de usar ovos crus. Também se pode fazer só com gemas cozidas mas prefiro usar as claras, pois... Continue Reading →

Omelete de Bacalhau

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses Uma omelete diferente mas muito saborosa, que também já tenho feito com bacalhau cozido. A Omelete de Bacalhau se acompanhada de uma salada é uma refeição ligeira bastante agradável. INGREDIENTES 6... Continue Reading →

Pastelão no Forno com Fiambre

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 doses O Pastelão no Forno com Fiambre se acompanhado de uma salada fica uma refeição ligeira muito agradável. Caso o queira desenformar aconselho a forrar o tabuleiro com papel vegetal.... Continue Reading →

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