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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Salmão Fumado

Salada de Couscous com Salmão Fumado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para uma refeição ligeira a Salada de Couscous com Salmão Fumado fica muito agradável. Usei uma pitaia mas pode omiti-la ou substituí-la por uma laranja. Temperei esta salada com molho de... Continue Reading →

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Vol-au-vent de Salmão Fumado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Estes Vol-au-vent de Salmão Fumado são uma opção deliciosa para quando se necessita de umas entradas rápidas. Nesta confecção usei a maionese de ovos cozidos mas pode usar outra. INGREDIENTES 12... Continue Reading →

Timbale de Salmão Fumado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Fiz este Timbale de Salmão para uma refeição ligeira mas também gosto do servir como entrada, reduzindo as quantidades e dispensando as batatas. Neste caso prefiro o pepino holandês por não... Continue Reading →

Fantasia de Salmão Fumado

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2 /5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Gosto muito de salmão fumado e, de vez em quando, saem umas refeições ligeiras com ele. Neste prato usei ovas de lumpo mas claro que se quiser usar caviar, o... Continue Reading →

Delícias de Salmão Fumado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma boa alternativa para uma refeição rápida ou então para um lanche reforçado. Costumo utilizar as aparas do pão de forma para fazer croutons mas se não for esse o caso... Continue Reading →

Salada de Salmão e Ovas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito deste tipo de saladas como entrada, em qualquer época do ano. Usei corações de alface mas se não encontrar pode utilizar qualquer uma das qualidades de alface que mais... Continue Reading →

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