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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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sobremesa bonita

Bolo de Chocolate Gelado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 fatias Na verdade este delicioso bolo de chocolate, é uma sobremesa que não necessita ir ao forno. Usei morangos e cerejas na decoração mas, se preferir, poderá também utilizar mirtilos, groselhas e... Continue Reading →

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Pavlova com Iogurte Grego e Morangos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses A Pavlova é uma sobremesa muito versátil porque, partindo da mesma base de merengue, se podem alterar os elementos da cobertura e assim modificar o sabor final. Este doce... Continue Reading →

Tarte de Limão Merengada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 doses Gosto muito de bolos merengados e esta tarte não é excepção. Neste caso utilizei manteiga com sal para cortar um pouco do doce do recheio. O merengue suíço é mais estável... Continue Reading →

Lampreia de Amêndoa e Gila

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 20 doses A lampreia de amêndoa e gila é um dos doces tradicionais alentejanos, que não podia faltar nas celebrações mais importantes, por se tratar de um doce bastante rico. Costumo usar doce... Continue Reading →

Pudim Bicolor

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Esta é uma receita ligeiramente adaptada do livro "O Mestre Cozinheiro". A minha mãe, que curiosamente não gostava de cozinhar, tinha este livro há muitos anos. Pelo preço - 180$00 -... Continue Reading →

Mini-tartes de Maple Syrup

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 unidades Estas deliciosas tartes de sabor tão característico, são uma especialidade do Canadá, que é o maior produtor de Maple Syrup (Xarope de Ácer). Ficam bem a acompanhar um chá ou um... Continue Reading →

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