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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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sobremesa de fruta

Pêssegos Merengados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Os Pêssegos Merengados são uma sobremesa de fruta que tanto pode ser servida fria como morna. Eu utilizei um maçarico para dourar o merengue mas pode levar os pêssegos novamente ao... Continue Reading →

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Bavaroise de Pêssegos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses Usei pêssegos paraguaios nesta bavaroise pela sua doçura e aroma, no entanto poderá escolher outra variedade desde que estejam maduros e não tocados. Quanto melhor for a qualidade dos... Continue Reading →

Taças de Fruta Fresca com Queijo Creme

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 taças Tanto para um lanhe como para sobremesa de uma refeição mais ligeira, as Taças de Fruta Fresca com Queijo Creme são uma boa sugestão. Gostei da combinação das várias frutas utilizadas... Continue Reading →

Cocktail de Frutas

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 copos Este Cocktail de Frutas fica muito apelativo numa festa ou lanche, como alternativa à salada de frutas. É uma receita adaptada do livro Finger Food & Companhia. Deverá ser servido frio.... Continue Reading →

Pêssegos em Calda de Vinho Tinto

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses É uma sobremesa fácil, rápida e muito saborosa. Aconselho a usar pêssegos maduros mas rijos e pequenos. Devem ser servidos bem frescos, e pode acompanhar com uma bola de gelado de... Continue Reading →

Taça de Manga e Bolacha

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Para esta sobremesa convém que as mangas estejam maduras, caso contrário ficará pouco doce. Muito fresca, agradável e visualmente convidativa, esta Taça de Manga e Bolacha. INGREDIENTES 200 gr de bolachas... Continue Reading →

Tarte de Ameixas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Nesta tarte usei massa quebrada de compra, o que tornou a sua preparação muito fácil e rápida. É, pois, a sobremesa indicada para os dias em que nos apetece um doce... Continue Reading →

Duo de Morangos e Iogurte

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Esta é uma sobremesa visualmente bonita e ao mesmo tempo bastante agradável. Experimentei substituir as natas, que normalmente usava, por iogurte grego açucarado e gostei muito do resultado final. INGREDIENTES 1... Continue Reading →

Mousse de Abacate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças O abacate tem uma polpa muito cremosa, pelo que esta sobremesa se assemelha, na textura, a uma mousse. Depois de aberto o abacate oxida muito rapidamente, por isso é necessário juntar... Continue Reading →

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