Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 6 doses

O Vinho com Especiarias é tradicional dos países nórdicos, na época natalícia, para combater as baixas temperaturas. Por cá, principalmente no norte, também se faz uma bebida semelhante chamada Queimada. Experimentem, que é muito agradável.

INGREDIENTES
5 dl de vinho tinto;
50 ml de Vinho do Porto ou da Madeira;
1 pau de canela;
2 cravos de cabecinha;
sementes de 2 cardamomos verdes;
1 pitada de erva doce;
1 pitada de gengibre em pó;
3 colheres de sopa de açúcar amarelo;
1 colher de sobremesa de passas;
10 amêndoas com pele.

PREPARAÇÃO
Colocar todos os ingredientes numa panela, mexer, levar a lume médio e deixar ferver por aproximadamente 3 minutos. Coar e adicionar as amêndoas e as passas. Deve ser servido bem quente.

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