Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Os Bifes de Fiambre são tão fáceis que só poderiam entrar na categoria dos Básicos. No entanto além de muito saborosos são uma boa sugestão para quando se pretende uma refeição rápida. Usei fiambre redondo mas poderá usar o que preferir desde que em fatias grossas.

INGREDIENTES
4 bifes de fiambre com 200 gr cada;
4 rodelas de ananás de conserva;
50 gr de manteiga;
50 ml de Vinho do Porto;
4 colheres de sopa da calda do ananás.

PREPARAÇÃO
Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente, junte os bifes de fiambre e deixe alourar de ambos os lados. Retire-os, coloque o ananás e deixe-o também dourar dos dois lados. Junte os bifes de fiambre, a calda de ananás e o Vinho do Porto. Deixe fervilhar 5 minutos em lume brando e sirva.

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