Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 8 doses

Este Bolo de Laranja fica muito fofo e com um acentuado sabor a laranja, pois além de sumo leva também uma laranja inteira. Desta vez usei um tabuleiro em vez da tradicional forma. A receita foi retirada do Livro dos Bolos da Teleculinária.

INGREDIENTES
6 ovos;
200 gr de açúcar;
sumo de 1 laranja média;
1 laranja;
100 ml de óleo;
250 gr de farinha com fermento;
1 colher de chá de fermento em pó;
manteiga para untar a forma
farinha para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Aqueça o forno a 180ºC. Lave e triture a laranja num processador de alimentos. Peneire a farinha com o fermento e reserve. Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a laranja, o sumo e o óleo sem parar de bater. Acrescente e envolva a farinha. Verta a massa no tabuleiro ou na forma e leve ao forno. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

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